家庭部

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 家庭科の学習では、家庭生活に関わる各分野(衣食住および保育・福祉)の基礎的・基本的な知識と技術を習得していきます。また、生活産業の社会的な意義や役割について理解するとともに、生活産業に関する諸課題を主体的、合理的に、かつ倫理観を持って解決し、生活の向上と社会の発展に寄与する能力と実践的な態度を身に付けていきます。


全国高校生クッキングコンテスト

期日: 10月27日(日)
会場: 新潟市食育・花育センター

クッキングコンテスト
平成30年度 新潟大会(プレ大会)

  全国の高校生がこれまでに家庭科で学習した知識と技術を生かし、「外国からのお客様のためのランチ」を創作します。
  新潟県の新ブランド米「新之助」と参加者の郷土の特産物を用いて、どのようなおもてなしの献立を考えるのか、1次審査を通過したチームのアイディアあふれる作品にご期待ください。

クッキングコンテストのページ


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作品展示

期日: 2019年10月26日(土)・27日(日)
会場: 朱鷺メッセ(展示ホール)

県外展示
都道府県 学校名 作品名
北海道 北海道江別高等学校 園生 〜なかまとみるけしき〜
北海道 北海道名寄産業高等学校 保育分野における作品及び保育福祉コースによる交流作品
宮城県 宮城県立亘理高等学校 被服・保育作品
山形県 私立 山本学園高等学校 ピンワーク、ファッションショーDVD上映
千葉県 千葉県立館山総合高等学校 コラボレーション授業の紹介
神奈川県 川崎市立川崎高等学校 課題研究 作品
富山県 富山県立氷見高等学校 学科紹介パネル パッチワークタペストリー ドレス 小作品
石川県 石川県立金沢伏見高等学校 加賀ゆびぬき・加賀水引き
岐阜県 岐阜県立大垣桜高等学校 卒業研究作品 オリジナルテキスタイル製作のドレス3点「Lumie'ew」
三重県 三重県立四日市農芸高等学校 染色による浴衣・エプロン・のれん
京都県 京都府立峰山高等学校弥栄分校 「地場産業の丹後ちりめんを使った被服製作
奈良県 奈良県立磯城野高等学校 タペストリー「国旗で知ろう!アジアの国々」
ファッションショー作品「感情(迷)」
奈良県 山添村立山辺高等学校山添分校 ホームスパンのコート ホームスパンのマフラー
藍染めのタペストリー
岡山県 岡山県立興陽高等学校被服デザイン科
岡山県立井原高等学校家政科
デニムコーディネート/井原デニムの小物
徳島県 徳島県立小松島西高等学校 藍染めの浴衣、藍染め小物、生活文化科での取り組み
大分県 大分県立宇佐産業科学高等学校 クロスステッチのタペストリー「宇佐神宮」 学校紹介
沖縄県 沖縄県立美里工業高等学校 学科紹介・課題研究作品・鍋振り練習(出汁巻き玉子・オムレツの模擬体験)

県内展示
内容 時間
新潟県高等学校校章タペストリー 26日(土) 10:30〜16:00
27日(日)  9:30〜14:30

新潟県家庭に関する学科紹介
塩沢4大織物鯉のぼり
クッキングコンテスト紹介
新潟県高等学校家庭クラブ連盟学校紹介
越後つるし飾り

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体験・実演コーナー

期日: 2019年10月26日(土)・27日(日)
会場: 朱鷺メッセ(展示ホール)

内容 時間
笹だんごストラップ 26日(土) 10:30〜16:00
27日(日)  9:30〜14:30
つまみ細工のマグネット
米袋ブックカバー

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展示販売

期日: 2019年10月26日(土)10:30 〜 16:00、 27日(日)9:30 〜 14:30
会場: 朱鷺メッセ(エスプラナード)

都道府県 学校名 作品名
新潟県
新潟県立吉田高等学校
いろは−いろは−  いろは−彩葉−
新潟県 新潟県立長岡大手高等学校 米袋バッグ  キラキラしゃぼん玉
新潟県 新潟県立高田北城高等学校 高田北城 クッキー・コースターセット

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さんフェア新潟2019大会弁当献立考案

 県内在住高校生たちが、大会弁当の献立を考えました。献立考案の募集を行ったところ、378点の応募があり、郷土料理や旬の食材をアレンジした力作が集まりました。その献立をもとにして「(株)叶味家」の御協力により、大会1日目の弁当は「越後じょんのび弁当」、2日目は「トキめきいっぺこと弁当」を作成しました。食どころ新潟の魅力を、大会弁当を通して発信します。

さんフェア新潟2019大会弁当(PDF359KB)

大会弁当お品書きはこちら(PDF159KB)

大会弁当の方言について(PDF100KB)

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新潟県内の家庭に関する学科がある学校

家庭部学校名は各校のホームページにリンクしています。

学 校 名 学科
 新潟県立新潟中央高等学校  ・食物科
 新潟県立長岡大手高等学校  ・家政科
 新潟県立高田北城高等学校  ・生活文化科

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